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咖啡因对肝脏有保健作用
据12月5日路透社报道,近日美国研究人员发现,咖啡和茶叶可以减低人们肝脏患病的几率,尤其对嗜酒者,肥胖者和有不良饮食习惯的人群效果更加明显。

    美国国立糖尿病、消化道和肾病研究所进行这项研究和调查,研究人员在近千名参加调查的志愿者中,发现如果每天喝两杯或两杯以上咖啡或者茶水的人更加健康,他们患肝脏类疾病的几率比每天不喝或只喝一杯咖啡的人要低一半。研究负责人康士坦丁博士表示,这项研究并不是鼓励大家现在就去大量喝咖啡,毕竟健康身体需要长期的积累。同时也表示咖啡和茶叶对于其他疾病没有预防作用,比如呼吸道类的传染病等。

    在周刊《美国胃肠病学杂志》的专栏文章里,康士坦丁博士表示,对9849位自愿者近19年来咖啡因的摄入量进行统计后得出,咖啡因或许就是咖啡或者茶叶能预防肝病的关键,保持肝脏健康的诀窍在于每天保持一定咖啡因的摄取,如果一次喝得太多的话可能会增加其它疾病的风险。同时还表示这项研究对于肝病方面的专家会有所启发。
发布时间:2008/5/22 23:48:53
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